COCKTAILS
LONG ISLAND ICED TEA 14
gin, tequila, Bacardi, vodka, triple sec, Coca-Cola, citroensap
AMARETTO SOUR 12.5
amaretto, citroensap, eiwit, bitters
PORNSTAR MARTINI 13
tropische cocktail met passievrucht en vanille
WHISKY SOUR 12.5
Bourbon, citroensap, eiwit, bitters
ESPRESSO MARTINI 12.5
vodka, espresso, vanille en bitters
MOJITO 11.5
Bacardi, bruiswater, limoen, rietsuiker, munt
STRAWBERRY MOJITO 12
Bacardi, bruiswater, aardbeien, rietsuiker, limoen en munt
MARGARITA 12
tequila, Triple Sec, limoensap, zout
COCKTAIL VAN HET SEIZOEN 13
hierbij spelen we in op het seizoen
Cocktail Thursday
vanaf 16:00 uur alle cocktails € 9.5
MOCKTAILS
VIRGIN MOJITO 11
Sprite, bruiswater, limoen, rietsuiker, munt
VIRGIN PORNSTAR MARTINI 12
tropische mocktail met passievrucht en vanille
VIRGIN AMARETTO SOUR 11.5
amandel, citroensap, eiwit, bitters
VIRGIN STRAWBERRY MOJITO 11.5
Sprite, bruiswater, aardbeien, limoen, rietsuiker en munt
Alexander gin
laat je verrassen door onze eigen gin 13.5
met Royal Bliss signature tonic water, jeneverbes, steranijs en sinaasappel
GIN & TONICS
GORDON’S PINK 11.5
met Royal Bliss signature tonic water en gedroogde grapefruit
ALEXANDER GIN 13.5
met Royal Bliss signature tonic water, jeneverbes, steranijs en sinaasappel
BOBBY’S 13
met Royal Bliss signature tonic water, sinaasappel en kruidnagel
BOMBAY SAPPHIRE 12
met Royal Bliss signature tonic water, limoen en sinaasappel
MONKEY 47 14.2
met Royal Bliss signature tonic water en citroen
TANQUERAY 0.0 GIN 10.5
met Royal Bliss signature tonic water, sinaasappel en citroen
Cocktails Borrelkaart VANAF 12.00 UUR
Heb jij een allergie of dieetwens? Laat het ons weten!
Al onze producten worden verwerkt in een keuken waar ook gewerkt wordt
met noten en gluten. Wij kunnen het risico van kruisbesmetting niet uitsluiten.
KLEINE SNACKS
BITTERBALLEN 9
met mosterd
Portie 8 stuks
OESTERZWAM KROKETJES 9.5
met truffelmayonaise
Portie 6 stuks
KAASTENGELS OUDE KAAS 10.5
de enige echte met chilisaus
Portie 7 stuks
GUILTY PLEASURE 8.5
frikandelletjes speciaal; met mayonaise, curry en uitjes
Portie 8 stuks
KROKANTE KIPSTUKJES 9.5
met chilisaus
Portie 8 stuks
BITTERGARNITUUR 15 / 27
bitterballen, mini frikandelletjes, krokante kipstukjes en kaastengel
met chilisaus, mosterd en mayonaise
Portie 12 of 24 stuks
BROODPLANKJE 8.5
met kruidenboter en aioli
FRIET 6
met mayonaise
ITALIAANSE FRIET 9
friet, truffelmayonaise, parmezaanse kaas en bosui

AANRADERS
PORTIE OUDE KAAS 9
Delfts Goud Oud met mosterd
PROSCIUTTO DI PARMA 14.5
de originele Parmaham, een 18 maanden gerijpte ham uit Italië
ROYALE NACHO’S 14.5
met tomatensalsa, cheddar, crème fraîche en guacamole
ROYALE BORRELPLANK 28.5
Oude kaas , prosciutto di parma, bitterballen, gyoza, brood,
kruidenboter, olijven, tafelzuur en een notenmix

FRESH LEMONADES
FLORAL ORANGE & GINGER een smaakvolle siroop, 7.2
gemaakt van sinaasappel, verschillende soorten gember en lavendel
STRAIGHT LEMON frisse dorstlesser gemaakt van citroen en citroengras 7.2
VERSE SMOOTHIES
MANGO & PASSIEVRUCHT mango, sinaasappelsap, banaan, 7.2
appelsap en passievruchtensap
AARBEI & BANAAN aardbeien, appelsap en banaan 7.2
SAPPEN
JUS D’ORANGE klein 4.7 | groot 6.8
APPELSAP 4.5
FRISDRANKEN
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, SPRITE 4
FANTA ZERO, FANTA CASSIS 4
CHAUDFONTAINE rood / blauw 3.9
FUZE TEA sparkling / green 4.6
ROYAL BLISS signature tonic water, 4.5
bitter lemon, ginger ale, ginger beer
VOOR DE KLEINE GROTE MENSEN
FRISTI 3.5
APPELSAP 4.5
WARME DRANKEN
KOFFIE 3.8
ESPRESSO 3.5
CAPPUCCINO 4.3
ESPRESSO MACCHIATO 4
LATTE MACCHIATO 5.4
CHAI LATTE 5.5
DIRTY CHAI LATTE 6.4
FLAT WHITE 5.8
Alle koffies kunnen worden gemaakt met havermelk +0.5
Alle koffies kunnen worden gemaakt met karamel, vanille of hazelnoot siroop +0.8
SPECIALE KOFFIE
IRISH / BAILEYS / FRENCH / SPANISH / 43 / ITALIAN COFFEE 9.5
THEE
DE THEEËN VAN DE ART OF TEA COLLECTION 3.8
De beste ingrediënten uit India, Fairtrade gecertificeerd. Maak een keuze uit:
Rooibos, Earl Grey, Green tea, Tropical Fruits, English Blend
VERSE MUNTTHEE met honing 4.6
VERSE GEMBERTHEE met honing en citroen of sinaasappel 4.6
VERSE GEMBER EN MUNTTHEE met honing en citroen of sinaasappel 5.5
GEBAK tot 16:30
APPELGEBAK 5
WISSELEND GEBAK VAN HET SEIZOEN 5.7
TOEF SLAGROOM

WIJNEN WIT
CHARDONNAY glas 6.8 | fles 34
SAUVIGNON BLANC glas 6.6 | fles 33
PINOT GRIGIO
RIESLING 0.0 25cl. | fles 7.9
WIJNEN ROOD
MERLOT glas 6.6 | fles 33
MALBEC glas 7.3 | fles 36
WIJNEN ROSÉ
PINOT GRIGIO BLUSH glas 6.6 | fles 33
AIX PROVENCE glas 8.8 | fles 43
Prachtig lichte zalmkleur. In de neus fris en geurig,
delicaat en jeugdig met een crispy smaak. Prachtig rond,
harmonieus en gestructureerd en met een heerlijk lange afdronk
MOUSSEREND
PROSECCO glas 7.3 | fles 36
TURDION CAVA ROSÉ fles 44
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT fles 88
NOA 0.0 SPARKELING 20 cl. | fles 7.5
Bekijk ons gehele assortiment wijnen
STËLZ
ICED TEA LEMON 5.6
Hard iced tea 4.5%
ICED TEA PEACH 5.6
Hard iced tea 4.5%
Stëlz friday
5+1 vanaf 16:00 uur
SPRITZ
APEROL SPRITZ 9.5
LIMONCELLO SPRITZ 9.5
ELDERFLOWER SPRITZ 9.5
SANGRIA
RODE SANGRIA 34
Een heerlijke Spaanse sangria op basis van rode wijn.
Extra fruitig door het verse fruit. Afgetopt met een heerlijk scheutje
Licor 43 om het geheel te maken
WITTE SANGRIA 36
Een moderne versie van de Spaanse sangria. Heerlijk verkoelend
door de bruisende cava, compleet gemaakt met vers fruit.
Naast de frisse smaak zal je ook vanwege likeur 43 een heerlijk zoetje proeve

Bieren

DELFTSE KOPEREN KAT
HET MEISJE VAN DELFT 7.9
Saison 4.5%
BALTHASAR 8.5
Tripel 8%
TAPBIEREN
HEINEKEN
Verfrissend pils 5%
HEINEKEN 0.0
TEXELS SKUUMKOPPE
Karaktervol donker tarwebier 6.0%
AFFLIGEM BLOND
Belgisch Abdijbier met een rijke smaak
en een zachte fruitigheid 6.7%
HEINEKEN WITPILS
een rijk, zacht en verfrissend bier
met bloemige en citrusachtige tonen 5.5%
PAULANER HEFE WEISSBIER
Weizenbier met een fruitig karakter 5.5%
WISSELTAP
Weer eens wat anders
FLESBIEREN
WISSELBIER . . .
Elke maand een andere
TRIPEL KARMELIET 7.6
Belgische tripel 8.5%
JOPEN MOOIE NEL 7.9
North Sea IPA 6.5%
DESPERADOS 6.4
Een frisse Lager met tequila aroma 5.9%
APPLE BANDIT 5.7
Cider 4.5%
LIEFMANS FRUITESSE 6.5
Fruitbier 3.8%
MORT SUBITE KRIEK LAMBIC 6
Kriekenbier 4.0%
ALCOHOL VRIJ / ARM
HEINEKEN 0.0 4.1
van de tap
AMSTEL RADLER 0.0 5.3
Dorstlessend en verfrissend
AFFLIGEM BLOND 0.0 6
Belgisch Abdijbier met een rijke smaak en een zachte fruitigheid
AFFLIGEM BELGISCH WIT 0.0 6
Belgisch bier met een zachte, rijke smaak en is verrassend doordrinkbaar
TEXELS SKUUMKOPPE 0.0 6.6
Karaktervol donker tarwebier | 0.3% Alcoholarm bier

IP 16
in ketjap gemarineerde kippendij met zoetzure komkommer,
paprika, taugé en cashewnoten en sriracha mayonaise
Oriental chicken with in soy sauce marinated chicken thigh,
sweet and sour cucumber,bell pepper, bean sprouts
and cashews and sriracha mayonnaise
CARPACCIO 16.9
carpaccio van runderlende, Parmezaanse kaas,
rucola, pijnboompitten en spek crumble
met keuze uit truffel mayonaise of pesto
beef carpaccio, Parmesan cheese, arugula, pine nuts
and bacon crumble with a choice of truffle mayonnaise or pesto
GEITENKAAS EN SPEK 15.9
met balsamico glaze, zoetzure rode kool en sojabonen
goat cheese and bacon with balsamic glaze,
sweet and sour red cabbage and soybeans
TUINTJE VAN DELFT 14.5
met harissa hummus , paprika,
courgette, aubergine, champignon en hazelnoten
vegan sandwich with harissa hummus, bell pepper,
zucchini, eggplant, mushroom and hazelnuts
UITSMIJTERS
UITSMIJTER ‘ROYAAL’ 16.9
koninklijke uitsmijter met 3 sneetjes brood,
4 eieren, ontbijtspek, tomaat, Goudse kaas en bosui
‘royal eggs’ four fried eggs on three slices of bread with bacon,
tomato, Gouda cheese and spring onion
UITSMIJTER HAM EN KAAS 13.8
met boerenham en Goudse kaas
fried eggs with ham and Gouda cheese
UITSMIJTER SPEK EN KAAS 13.8
met spek en Goudse kaas
fried eggs with bacon and Gouda cheese
UITSMIJTER HAM OF KAAS 12.3
met beenham of Goudse kaas
fried eggs with ham or Gouda cheese
keuze uit ciabatta of meergranenbol (glutenvrijbrood +1.5)
choice of ciabatta or whole grain roll (gluten-free +1.5)
BROODJES
10:00 - 16.30
11:00 - 16.30
MOZZARELLA PARMAHAM 17.5
op een ciabatta of meergranenbol met pesto, rucola,
balsamico glaze en pistache noten
mozzarella and Parmaham on a ciabatta or whole grain roll
with pesto, arugula, balsamic glaze and pistachios
CLUB 40 15.7
club sandwich met gegrilde kip, spek, komkommer,
tomaat, gemengde sla, Thaise eiersalade en chips
club sandwich with grilled chicken, bacon, cucumber,
tomato, lettuce, Thai egg salad and chips
CHEF SPECIAL . . .
elke maand weer een verrassing
a monthly surprise
GEROOKTE ZALM 17.5
op een ciabatta of meergranenbol met dille roomkaas,
ingelegde rode ui, gefrituurde kappertjes en limoenmayonaise
smoked salmon on a ciabatta or whole grain roll
with dill cream cheese, pickled red onion,
fried capers and lime mayonnaise
SPECIALS 11:30 - 16.30 9:00 - 14.30
KINDERENTOT 10JAAR
BOTERHAM (mogelijk vanaf 10 uur) 6.5
belegd met ham, kaas of hagelslag
2 slices of bread with cheese, ham or chocolate sprinkles
FRIKANDELLETJES 9
met friet, appelmoes en mayonaise
frikandelletjes with fries, apple sauce and mayonnaise
KIPNUGGETS 10
met friet, appelmoes en mayonaise
chicken nuggets with fries, apple sauce and mayonnaise
sweet and sour red cabbage and soybeans sweet and sour red cabbage and soybeans

met harissa hummus , paprika,
bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en mayonaise.
dishes above are served with fries and mayonnaise.
11:30 - 16:30
DESSERTS
CHEESECAKE VAN HET HUYS 9.5
DAME BLANCHE 8.5
vanilleijs, chocoladesaus en slagroom
vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream
BIJGERECHTEN
FRIET 6
met mayonaise
fries with mayonnaise
ITALIAANSE FRIET 9
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en bosui
Italian fries with truffle mayonnaise,
Parmesan cheese and spring onion
keuze uit wit of bruin brood (glutenvrijbrood +1.5)
choice of white or brown bread (gluten-free +1.5)
TOMATENSOEP TOMATENSOEP
KROKETTEN 13.5
twee oer-Hollandse rundvleeskroketten op brood met mosterd
two traditional Dutch beef croquettes on bread with mustard
VEGA KROKETTEN 14
twee oesterzwam kroketten op brood met mosterd
two oyster mushroom croquettes on bread with mustard
SOEP VAN DE CHEF 8
soup of the chef
BROODJE OM TE DELEN 8.5
met kruidenboter en aioli
bread served with herb butter and aioli
OOSTERSE KIPSALADE 19.5
in ketjap gemarineerde kippendij met zoetzure komkommer,
paprika, taugé, cashewnoten en sriracha mayonaise
Oriental chicken salad with in soy sauce marinated chicken thigh,
sweet and sour cucumber, bell pepper, bean sprouts,
cashews and sriracha mayonnaise
PEARFECTION SALADE 18.8
witte stoofpeer, babymaïs, rode biet, rettich,
pistachenoten, balsamico en sojabonen
with Dutch white stewed pear, baby corn, beetroot, radish,
pistachios, balsamic vinegar and soy beans

KONINGSBURGER 21.5
Angus burger met spek, cheddar, augurk,
sla, tomaat, rode ui en Huysgemaakte burgersaus
Angusburger with bacon, cheddar, pickles,
lettuce, tomato, red onion and a homemade burger sauce
KIPBURGER 20.5
met cheddar, augurk, sla, tomaat,
rode ui en honingmosterdmayonaise
chickenburger with pickles, lettuce, tomato, onion,
cheddar cheese and honey mustard mayonnaise
SCHNITZEL 300GR 21
zoals hij hoort, lekker groot met citroen en salade
* met gebakken champigons + 3
pork schnitzel as it should be
300 grams with lemon and salad
* with baked mushrooms + 3
KIPSATÉ 21.5
van kippendij geserveerd met satésaus,
cassave kroepoek, salade en gefrituurde uitjes
chicken thigh satay served with peanut sauce,
cassava crackers, salad and fried onions (a Dutch specialty

CARPACCIO
van runderlende met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten,
spek crumble en keuze uit truffel mayo of pesto
beef carpaccio with Parmesan cheese, arugula, pine nuts
and bacon crumble and a choice of truffle mayo or pesto
ZALMTARTAAR VAN GEROOKTE ZALM
op een toastje van brioche, zure room, ingelegde rode ui,
gefrituurde kappertjes en limoenmayonaise
smoked salmon tartare on a brioche toast, sour cream,
pickled red onion, fried capers and lime mayonnaise
pickled red onion, fried capers and lime mayonnaise
BLOEMKOOL IN BIERBESLAG
15.5
12.5
BLOEMKOOL IN BIERBESLAG 11.5
met bietenhummus, taugé, bosui en pijnboompitjes
Cauliflower in beer swift with beetroot hummus, bean sprouts,
spring onion and pine nuts
GYOZA VAN KIP
met bosui, rode peper en sriracha mayonaise
chicken gyoza with spring onion, red pepper and sriracha mayonnaise
CHEF’S SHARE PLANK
royaal gevulde plank met bovenstaande voorgerechten.
leuk om te delen!
9.5
39.5
SURF & TURF
getrancheerde diamanthaas met Black tiger garnalen
geserveerd met seizoensgroenten, aardappel garnituur
en chimichurri of pepersaus
Sirloin steak with Black tiger prawns
served with seasonal vegetables, potato garnish
and chimichurri or pepper sauce
RIB-EYE
geseveerd met seizoensgroenten, aardappel garnituur
en chimichurri of pepersaus
rib-eye with seasonal vegetables, potato garnish
and chimichurri or pepersauce
tip van ‘t Huys
tip van ‘t Huys
ZALM TERIYAKI
gebakken zalm met noedels, courgette, paprika, rode ui,
bosui, sesam, wasabi kroepoek en teriyaki
baked salmon with noodles, zucchini, bell pepper, red onion,
spring onion, sesame, wasabi crackers and teriyaki
HOOFDGERECHT VAN DE MAAND
wisselt elke maand
main course of the month
GROENTE CURRY
a delicious platter with the starters mentioned above,
wonderful to share
SOEP VAN DE CHEF

ROENTE CURRY
a delicious platter with the starters mentioned above,
wonderful to share
SOEP VAN DE CHEF
chef’s soup
Onze vleesgerechten bereiden we in de Mibrasa grill.
Dit is een gesloten barbecue grill op houtskool.
Natuurlijke aroma’s worden behouden
en door de gesloten ruimte gerookt en gegaard
tot een authentieke smaak is bereikt.
gestoofd in kokosmelk geserveerd met gefrituurde tortilla puntjes
met cashews, sesamzaadjes en rijst
vegetable curry simmered in coconut milk with
fried tortilla tips, cashew, sesame seeds and rice
8
ZEEBAARSFILET
geserveerd met knoflook-saffraan roomsaus,
gepofte paprika, dag groenten en aardappel garnituur.
sea bass fillet served with garlic-saffron cream sauce,
with roasted bell pepper, vegetables of the day and potato garnish.
SALADES
OOSTERSE KIPSALADE
in ketjap gemarineerde kippendij met zoetzure komkommer,
paprika, taugé, cashewnoten en sriracha mayonaise
Oriental chicken salad with in soy sauce marinated chicken thigh,
sweet and sour cucumber, bell pepper, red chili pepper,
bean sprouts, cashews and sriracha mayonnaise
PEARFECTION SALADE
We prepare our meat dishes in the Mibrasa grill.
This is a closed barbecue grill on charcoal.
Natural flavors are preserved
and smoked and cooked through the closed space
until an authentic taste is achieved.
witte stoofpeer, babymaïs, rode biet, rettich,
pistachenoten, balsamico en sojabonen
with Dutch white stewed pear, baby corn, beetroot, radish,
pistachios, balsamic vinegar and soy beans

CAFÉ GERECHTEN
KONINGSBURGER
Angus burger, met spek, cheddar, augurk,
sla, tomaat, rode ui en Huysgemaakte burgersaus
Angusburger, with bacon, cheddar, pickles,
lettuce, tomato, red onion and a homemade burger sauce
KIPBURGER
28.5
28
. . .
20
met cheddar, augurk, sla, tomaat,
rode ui en honingmosterdmayo
Chickenburger with pickles, lettuce, tomato,
red onion, cheddar cheese and honey mustard mayo,
SCHNITZEL 300GR
zoals hij hoort, lekker groot met citroen en salade
*
met gebakken champigons + 3
pork schnitzel as it should be
300 grams with lemon and salad
* with baked mushrooms + 3
KIPSATÉ
van kippendij geserveerd met c,
cassave kroepoek, salade en gefrituurde uitjes
chicken thigh satay served with peanut sauce,
cassava crackers, salad and fried onions (a Dutch specialty)
21.5
20.5
21
21.5
deze bovenstaande gerechten worden geserveerd
met friet en mayonaise
the dishes above are served with fries and mayonnaise
26.5
19.5
18.8
BIJGERECHTEN
FRIET
met mayonaise
fries with mayonnaise
ITALIAANSE FRIET
met Parmezaanse kaas, bosui en truffel mayonaise
with Parmesan cheese, spring onion and truffle mayonnaise
KINDERENTOT 10JAAR
FRIKANDELLETJES
met friet, appelmoes en mayonaise
frikandelletjes with apple sauce, fries and mayonnaise
KIPNUGGETS
met friet, appelmoes en mayonaise
chicken nuggets with apple sauce, fries and mayonnaise

DESSERTS
LEMON CURD
met witte chocolade mousse met een kokos makroon
with white chocolate mousse and a coconut macaroon
SNICKERBOL
met vanille ijs en warme chocoladesaus
Homemade Snickerball
with vanilla ice cream and warm chocolate sauce
CHEESECAKE VAN HET HUYS
wij vertellen u graag wat onze chef vandaag voor u heeft gemaakt
we are happy to tell you about our homemade cheesecake
DAME BLANCHE
vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
vanilla ice cream, hot chocolate sauce and whipped cream
IRISH COFFEE
BAILEYS COFFEE
FRENCH COFFEE
SPANISH COFFEE
ITALIAN COFFEE
9.5
ROYALE KOFFIE
koffie of thee met slagroom, een bonbon en een likeurtje
coffee or tea with whipped cream, a chocolate truffle and a liqueur
Tia Maria, Baileys, Amaretto, Cointreau, 43 of Limoncello
ESPRESSO MARTINI
vodka, espresso, vanille en bitters
BONBONS
BONBON VAN DE LELIE
de Lelie is dé Delftse chocolaterie met zijn roots in Frankrijk.
Chocolates,
de Lelie is a chocolate shop in Delft with its roots in France